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Feb 02, 2024

Warum sollten Sie warten, bis der Frost mit der Ernte Ihres Gartens beginnt?

Zu dieser Jahreszeit dränge ich meine Leser dazu, die Früchte – und Gemüse – ihrer Arbeit zu ernten und zu genießen. Zu viele denken, sie könnten warten, bis der Frost kommt. Das Problem ist, dass man nie weiß, wann

Zu dieser Jahreszeit dränge ich meine Leser dazu, die Früchte – und Gemüse – ihrer Arbeit zu ernten und zu genießen. Zu viele denken, sie könnten warten, bis der Frost kommt.

Das Problem ist, dass man nie weiß, wann das „Ende“ die Gärten Alaskas erreichen wird. Wir werden jedoch immer besser im Raten, und ich schätze, es sieht so aus, als hätten wir noch mindestens einige Wochen Zeit.

Wenn Sie mit der Ernte warten möchten, ist das in Ordnung, aber von größter Bedeutung sind Erbsen, Bohnen und Zuckererbsen. Wenn ihre Schoten nicht fortlaufend geerntet, sondern reifen gelassen werden, hören sie auf zu blühen und konzentrieren sich auf die Reifung der Samen in diesen Schoten. Nehmen Sie sie heraus und fressen Sie sie, dann kehren die Pflanzen zu Null zurück und produzieren mehr Blüten und damit mehr Schoten zum Ernten – vor dem Frost.

Der gleiche Rat gilt für diese süßen Erbsen. Pflücken Sie die Blüten dieses Mal nur so, dass sich keine Schoten bilden. Entfernen Sie alle, die dies tun. Sie züchten Edelwicken, um sich an den Blumen zu erfreuen.

Auch Ihre Himbeeren können nicht auf den Frost warten. Wenn sie reif sind, gibt es ein Fenster, in dem sie geerntet werden können. Wenn sie ihren Boden ablösen, sind sie reif. Denken Sie daran, dass diese Pflanzen zweijährig sind. Sie wachsen alle zwei Jahre. Neue Pflanzen werden dieses Jahr nur Blätter haben. Diese werden im nächsten Jahr Früchte tragen, während diejenigen, die jetzt Früchte tragen, absterben und später im Herbst entfernt werden sollten.

Als Optimist empfehle ich Ihnen, weiterhin den Brokkoli-Stiel abzuernten. Entfernen Sie nicht das Ganze. Es bilden sich neue, kleinere, aber dennoch essbare Blüten. Es ist genügend Zeit vorhanden.

Blumenkohl funktioniert nicht auf die gleiche Weise. Nach der Ernte sind die Pflanzen fertig. Generell gilt: Je später die Kohlpflanzen geerntet werden, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Schnecken sie mit Ihnen teilen.

Als nächstes kann es verwirrend sein, herauszufinden, wann die Kartoffeln geerntet werden sollen, da uns gesagt wird, wir sollen warten, bis der Frost kommt. Das sind Knollen. Sie dienen dazu, den Zucker der oberirdischen Photosynthese während der Ruhemonate zu speichern. Dies liegt meist in Form von Stärke vor. Sobald Kartoffelpflanzen gelb werden, hat sich der oberirdische Zucker in Stärke verwandelt und befindet sich in den unterirdischen Knollen.

Wenn also die Spitzen absterben und es vor dem Frost steht, dann ist das so. Sie können ernten. Wenn Sie in der Zwischenzeit ein paar „neue“ Kartoffeln haben möchten, graben Sie einfach welche mit Ihren Händen aus.

Möglicherweise möchten Sie die Wachstumsspitzen unbestimmter Tomaten abschneiden, es sei denn, Sie heizen Ihr Gewächshaus. Auf diese Weise können die Pflanzen die Entwicklung der vorhandenen Früchte abschließen und keine Energie für die Blüte und Produktion neuer Früchte verschwenden.

Die Vogelmiere blüht gerade in voller Blüte und wird bald Samen produzieren. Das Hochziehen ist wirklich einfach. Dies ist ein Stickstoffspeicher. Werfen Sie es in einen Karton, lassen Sie es absterben und trocknen und verwenden Sie es dann als Mulch oder werfen Sie es auf den Komposthaufen. Suchen Sie natürlich nach Samen.

Es ist auch Butter- und Eiersaison. Diese hübschen kleinen gelben, drachenähnlichen Blüten verwandeln sich in Samen; viele, viele davon. Sie sind äußerst invasiv, achten Sie also darauf, dass sie sich nicht ausbreiten. Schneiden Sie sie ab, wenn die Blüten keine Samen gebildet haben. Oder sammeln Sie sie in einem Beutel und lassen Sie sie absterben, bevor Sie sie auf den Komposthaufen werfen.

Schließlich äußerten sich die Leser in diesem Frühjahr zu der hohen Anzahl an Fichtenzapfen, die sich aufgrund unseres strengen Winters entwickelten. Werfen Sie jetzt einen Blick auf die Oberläufe Ihrer Fichten. Sie werden feststellen, dass einige von ihnen viele Samenzapfen entwickeln. Jetzt bilden sie sich; Es hat nichts damit zu tun, wie schrecklich ein Winter sein könnte.

Jeffs Alaska-Gartenkalender

Alaska Botanical Garden: Besuchen Sie uns! Der Kindergarten ist geöffnet. Verbinden. Informieren Sie sich über kommende Veranstaltungen und registrieren Sie sich.

Rasen: Mein jährliches Kontrollwochenende „Ich wette, Ihr Rasen ist ziemlich grün, auch wenn Sie nicht gedüngt haben“. Wie ist deines?

Unterstützen Sie die Großen: Sonnenblumen, Rittersporn – jede große Blütenpflanze, die Regen sammeln kann, sollte etwas Unterstützung haben.

Komposthaufen: Es ist ein guter Zeitpunkt, einen Komposthaufen anzulegen, da wir alle mit Unrat zu kämpfen haben. Muss mindestens 3 Kubikfuß groß sein, um richtig aufzuheizen. Grasschnitt liefert den Stickstoff. Zweige, Blätter und alter Mulch liefern den Kohlenstoff. Es gibt viele gute Internetseiten mit Informationen, darunter www.morningchores.com/compost-calculator/